Régulation alimentaire Metz Moselle
Le contrôle du poids corporel résulte d’un équilibre entre prise alimentaire et dépense énergétique. Retrouvez sur cette page un article informatif sur la régulation alimentaire ainsi qu'une liste de professionnels à Metz et sa région qui sauront vous apporter tous les conseils dont vous avez besoin.
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Anne Durocher Nutritionniste
03 87 64 95 78
5 Rue Charles Petre
Metz, Moselle
Anne Durocher Nutritionniste
03 87 64 95 78
5 Rue Charles Petre
Metz, Moselle FR.57000
Specialite
Nutritionnistes
Données fournies par:
Gassmann Laurent
03 82 57 13 25
119 Rue Charles De Gaulle
Seremange Erzange, Moselle
Gassmann Laurent
03 82 57 13 25
119 Rue Charles De Gaulle
Seremange Erzange, Moselle FR.57290
Specialite
Nutritionnistes
Données fournies par:
Hanesse Corinne Dieteticien De
03 82 53 24 34
10 Rue Jean Wehe
Thionville, Moselle
Hanesse Corinne Dieteticien De
03 82 53 24 34
10 Rue Jean Wehe
Thionville, Moselle FR.57100
Specialite
Nutritionnistes
Données fournies par:
Anne Durocher
03 87 64 95 78
1 rue XXème Corps Américain
Metz, Moselle
Anne Durocher
03 87 64 95 78
1 rue XXème Corps Américain
Metz, Moselle FR.57000
Données fournies par:
Hanesse Corinne diététicienne
03 87 71 51 87
rue Europe
Amnéville, Moselle
Hanesse Corinne diététicienne
03 87 71 51 87
rue Europe
Amnéville, Moselle FR.57360
Données fournies par:
Hanesse C Dieteticien De
03 87 76 10 90
5 Rue Terres Rouges
St Julien Les Metz, Moselle
Hanesse C Dieteticien De
03 87 76 10 90
5 Rue Terres Rouges
St Julien Les Metz, Moselle FR.57070
Specialite
Nutritionnistes
Données fournies par:
Hanesse Corinne Dieteticienne
03 87 91 16 21
29 Place Victoire
St Avold, Moselle
Hanesse Corinne Dieteticienne
03 87 91 16 21
29 Place Victoire
St Avold, Moselle FR.57500
Specialite
Nutritionnistes
Données fournies par:
Marchon Brigitte Dieteticienne
03 82 53 78 05
1 Allee Raymond Poincare
Thionville, Moselle
Marchon Brigitte Dieteticienne
03 82 53 78 05
1 Allee Raymond Poincare
Thionville, Moselle FR.57100
Specialite
Nutritionnistes
Données fournies par:
Hanesse C. dieteticien D.E
03 87 76 10 90
5 rue Terres Rouges
Saint Julien Lès Metz, Moselle
Hanesse C. dieteticien D.E
03 87 76 10 90
5 rue Terres Rouges
Saint Julien Lès Metz, Moselle FR.57070
Données fournies par:
Diet Equilibre Dumont Rose
03 83 83 22 96
224 rue Bois le Prêtre
Pont à Mousson, Meurthe-et-Moselle
Diet Equilibre Dumont Rose
03 83 83 22 96
224 rue Bois le Prêtre
Pont à Mousson, Meurthe-et-Moselle FR.54700
Données fournies par:
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Régulation de la prise alimentaire Pr Daniel RIGAUD - CHU Le Bocage, Dijon En résumé : la prise alimentaire est sous le contrôle d’un contrôle souple qui s’intègre à la régulation du bilan d’énergie, mais en est en partie indépendante. C’est cette régulation qui permet au poids corporel de ne pas bouger sur des décennies. Mais l’individu peut y échapper (dénutritions, anorexies, obésités).
En fait, peu d’éléments de la prise alimentaire sont régulés : l’énergie, le glucose, l’eau et le sodium. Pas les autres nutriments : ni les lipides, ni les protéines, ni les micro-nutriments.
Manger obéit à plusieurs missions : se nourrir, se faire plaisir, moduler ses émotions et son humeur et enfin partager au sein du groupe une fonction essentielle et fédératrice (rôle social de l’alimentation).
Manger est génétiquement programmé : nous savons manger depuis la petite enfance, sans l’avoir appris. Mais la manière dont nous le faisons est totalement apprise : l’heure des prises alimentaires, les aliments, la préparation de la cuisine, la succession des plats, la température des aliments…
Le contrôle, en grande partie situé au niveau de l’hypothalamus, intègre des informations venant de l’extérieur (sensorielles), de l’hypothalamus lui-même, d’autres centres cérébraux (centres sensoriels, « centres de la dépendance et du plaisir ») et de la périphérie, principalement du foie (énergie, nutriments) et du tube digestif (nutriments, volumes et pressions).
Une partie de ce contrôle émane du tissu adipeux lui-même.
La régulation des apports énergétiques fait appel à de nombreux messagers ; neuromédiateurs (sérotonine, amphétamines-like, opioïdes…), neuropeptides, peptides digestifs, neuromessagers (catécholamines) et hormones (cortisol, insuline, hormones sexuelles).
Ce contrôle s’exerce sur les différentes phases nycthémérales : une phase pré-ingestive pendant laquelle l’organisme est préparé à l’entrée digestive des aliments ; une phase ingestive pendant laquelle les expériences passées et le volume gastrique déterminent ensemble la taille du repas ; une phase post-ingestive pendant laquelle l’entrée des nutriments au sein de l’organisme est modulée par le tube digestif ; enfin une phase post-absorptive qui détermine en partie la durée de la p&ea... | |
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